2010年8月25日水曜日

Burger King - バーガーキング

ドイツに来た頃、まだ一人だったこともあり、Burger KING(以下バーキン)ばかり食べていました。
(ちなみに、当時は日本市場撤退後でした。今は、関東地区には再出店してるらしいですが)

基本ジャンクフード好きで、日本ではモス派だったんですが、バーキンは異なるベクトルのうまさというか・・・いわば
・モスは繊細で日本的なおいしさ
・バーキンはワイルドでアメリカンなおいしさ
てな、ところでしょうか。

特に美味しいのがポテト(独語:ポメス)
某Mドナルドのより”かりっ”としていて、”カルビーじゃがりこ”の中身がほくほくなカンジで!

説明難しいですが・・・旨いです。
運良く揚げたてのなんかが出てきた日には、ハンバーガー食べるの忘れて黙々と食べてしまうことも。。。

また、ドイツのハンバーガーショップではセットメニューにかならず、ケチャップかマヨネーズが付いてきます。
これに、無料コーナーにおいてある”粗挽きこしょう”(Pと書いた小さな袋に入っている・Sは塩)をかけて、ポメスに付けながら食べると、これまたワイルドで美味!!
最終的に、日本のマクドナルドで「マヨのないポメスなんて・・・」と、つぶやいちゃうほど毒されます。

2010年8月23日月曜日

Wildpark - 野生の動物園

Wildpark ワイルドな公園?動物園とでも言ったらいいのかな?
園内には鹿やイノシシなどが放し飼いになっています。こんな大きな角の鹿が出迎えてくれます。
写真ではかわいらしく思うかもしれませんが、コレ、実際はかなり迫力あります=怖いです。
極めつけは・・・
どうですか?悪そうな顔!!超大迫力!!
我が家は牛恐怖症(理由はいつか書きます)なので。これは怖い!
怖いばっかりじゃなくて、かわいいヤツもいました。イノシシの子供です。
ただ、近くに母親らしき巨体が寝てましたので、ばれないように・・・
公式に”えさ”を売ってますので、堂々とえさやり体験できます。子供は大喜び。
あと、面白かったのは、大型猛禽類(ワシとかミミズク)のショー
調教師の人が、ピーっと口笛をならすと、どこからともなくシュワーンと飛んできて、観客の頭上をかすめて舞い降ります。また、これも近くで見ると大迫力。
あと、広大な園内には木の大型遊具もたくさんあってのんびり過ごすことも出来ます。
あ、もちろん、ビールも売ってますよ!!

場所はミュンヘン東部の外れにあるPoingという街です。
ミュンヘンから車で30分かからないんじゃないでしょうか。


http://www.wildpark-poing.de/
Wildpark Poing
Osterfeldweg 20
85586 Poing, Deutschland

#下のGoogleMapの森全体が公園。左上のマーカー部が入り口で右側に見えるのが遊具などがある広場です。
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2010年8月21日土曜日

憧れの削るチーズ -Twist & Grate

これがあれば、アレ・・欧州人がよくやる「チーズを削って料理の上にかける」なんていうおしゃれな事をやれます。

商品名: Twist & Grate
発見場所:スーパーReal

中には、イタリアの有名ハード系チーズ、Grana Padano が入っていまして、下の丸い部分をクルクルクルっと回しますと、下から削りたてのチーズが出てくる仕掛け!
これが、超美味しくって・・・今まで市販のパルメザンチーズはあまりかけなかったけど、これはがんがんかけちゃいます。

同じ形状で、緑色のパッケージのバージョンもあって、そちらは大きく削れて来るタイプでサラダ等に使うみたい。写真のオレンジはパスタとかです。けど、ホント何にかけても美味しいので、カロリー注意です。

2010年8月19日木曜日

トースト用 強力塩味バター

日本では標準のバターは塩が入っていて、ケーキ用とかで利用する無塩バターは少数派ですが、ここドイツでは無塩が圧倒的多数!ってことで、ナニも考えずに購入して来るとトーストなどには味が無くてがっくひとなることしばしばでした。

そんなとき、見つけたのが上記写真のバター(PRESIDENT Meer Salz Butter)。
かなり塩味が濃くて、トーストに塗って食べるとかなりうまい。

”Meer Salz”って書いてありますので、天然の海の塩ですかね。
Kauflandに売ってました。おすすめ。

2010年8月18日水曜日

Federweißer - フェダーバイザー

8月ということで、順調に(?)寒くなってきているミュンヘンですが、
秋の名物とも言える、フェダーバイザーが店に並び始めています。

赤、白、ロゼ とあります。で、結構、美味しい!!安い物であれば2ユーロ以下で買えます。
写真のモノはイタリア産のもので、ドイツ産より例年早くから店頭に並び始めます。

コレは何?かと言いますと、ワインになりきっていない発酵途中の飲み物とでもいいましょうか。
新しいとアルコールも全く感じられず、炭酸が少し効いたジュースという感じ。
それが、お店でも自宅でも、時間がたつにつれ発酵が進み、味も濃厚になってアルコールも効いてくるという不思議な代物。買う時期によって同じ品でも、品質が違うという、日本人的にはあり得ない商品ですw

ワイン売り場ではなく、冷蔵されて売っています。しかも必ず立てた状態で。
・・・なぜかというと、フタが完全には閉まっていないので、横にするとこぼれるから!!
フタに”ビンを横にするな!”って書いてあります。これもあり得ないw

発酵途中なので、泡を逃がす必要があるようです。ってことで、お土産にも出来ないので、ますます、滞在中に飲む必要が出てきます。

あと、蛇足かもしれませんが・・・ドイツスーパーマーケットのレジはベルトコンベア式で流すところがほとんどですが、これだけは上にのせてはいけません。確実に倒れて大惨事になります(←経験者談)。はぁ〜っと深いため息をついて、店員に拭かれることのないよう・・お気をつけアレ!!

ちなみに、一応、ドイツでは「タマネギケーキZwiebelkuchenと一緒に食べるべき」とされていますね。たしかに合いますな。

2010年8月5日木曜日

テレジアンヴィーゼ

世界的に有名なミュンヘンのビール祭り、オクトーバーフェストの会場は「テレジアンヴィーゼ」と呼ばれる、だだっぴろーーーーい広場です。

街の中心部にこんな遊休地を残すのもなんだなぁ〜と思いますが。。まぁ、祭りのため。ですよね。
地元の人は、オクトーバーフェストを「ヴィーゼン」と呼びます。地名から来てるんでしょう。
ヴィーゼンの意味調べてみたら、芝生だって。テレジア姫の芝生なんだそう。

見ての通り、ナンにもないですが、子供の自転車練習や、ローラーブレードの練習などにはもってこいです。
所々に、スケボー用のスロープもおいてあります。

場所は、中央駅からも十分徒歩圏内。Uバーンが最短。
イベントが無ければ周りに車を駐車するスペースもたくさんあり。
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