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2010年8月25日水曜日

Burger King - バーガーキング

ドイツに来た頃、まだ一人だったこともあり、Burger KING(以下バーキン)ばかり食べていました。
(ちなみに、当時は日本市場撤退後でした。今は、関東地区には再出店してるらしいですが)

基本ジャンクフード好きで、日本ではモス派だったんですが、バーキンは異なるベクトルのうまさというか・・・いわば
・モスは繊細で日本的なおいしさ
・バーキンはワイルドでアメリカンなおいしさ
てな、ところでしょうか。

特に美味しいのがポテト(独語:ポメス)
某Mドナルドのより”かりっ”としていて、”カルビーじゃがりこ”の中身がほくほくなカンジで!

説明難しいですが・・・旨いです。
運良く揚げたてのなんかが出てきた日には、ハンバーガー食べるの忘れて黙々と食べてしまうことも。。。

また、ドイツのハンバーガーショップではセットメニューにかならず、ケチャップかマヨネーズが付いてきます。
これに、無料コーナーにおいてある”粗挽きこしょう”(Pと書いた小さな袋に入っている・Sは塩)をかけて、ポメスに付けながら食べると、これまたワイルドで美味!!
最終的に、日本のマクドナルドで「マヨのないポメスなんて・・・」と、つぶやいちゃうほど毒されます。

2010年8月21日土曜日

憧れの削るチーズ -Twist & Grate

これがあれば、アレ・・欧州人がよくやる「チーズを削って料理の上にかける」なんていうおしゃれな事をやれます。

商品名: Twist & Grate
発見場所:スーパーReal

中には、イタリアの有名ハード系チーズ、Grana Padano が入っていまして、下の丸い部分をクルクルクルっと回しますと、下から削りたてのチーズが出てくる仕掛け!
これが、超美味しくって・・・今まで市販のパルメザンチーズはあまりかけなかったけど、これはがんがんかけちゃいます。

同じ形状で、緑色のパッケージのバージョンもあって、そちらは大きく削れて来るタイプでサラダ等に使うみたい。写真のオレンジはパスタとかです。けど、ホント何にかけても美味しいので、カロリー注意です。

2010年8月19日木曜日

トースト用 強力塩味バター

日本では標準のバターは塩が入っていて、ケーキ用とかで利用する無塩バターは少数派ですが、ここドイツでは無塩が圧倒的多数!ってことで、ナニも考えずに購入して来るとトーストなどには味が無くてがっくひとなることしばしばでした。

そんなとき、見つけたのが上記写真のバター(PRESIDENT Meer Salz Butter)。
かなり塩味が濃くて、トーストに塗って食べるとかなりうまい。

”Meer Salz”って書いてありますので、天然の海の塩ですかね。
Kauflandに売ってました。おすすめ。

2010年8月18日水曜日

Federweißer - フェダーバイザー

8月ということで、順調に(?)寒くなってきているミュンヘンですが、
秋の名物とも言える、フェダーバイザーが店に並び始めています。

赤、白、ロゼ とあります。で、結構、美味しい!!安い物であれば2ユーロ以下で買えます。
写真のモノはイタリア産のもので、ドイツ産より例年早くから店頭に並び始めます。

コレは何?かと言いますと、ワインになりきっていない発酵途中の飲み物とでもいいましょうか。
新しいとアルコールも全く感じられず、炭酸が少し効いたジュースという感じ。
それが、お店でも自宅でも、時間がたつにつれ発酵が進み、味も濃厚になってアルコールも効いてくるという不思議な代物。買う時期によって同じ品でも、品質が違うという、日本人的にはあり得ない商品ですw

ワイン売り場ではなく、冷蔵されて売っています。しかも必ず立てた状態で。
・・・なぜかというと、フタが完全には閉まっていないので、横にするとこぼれるから!!
フタに”ビンを横にするな!”って書いてあります。これもあり得ないw

発酵途中なので、泡を逃がす必要があるようです。ってことで、お土産にも出来ないので、ますます、滞在中に飲む必要が出てきます。

あと、蛇足かもしれませんが・・・ドイツスーパーマーケットのレジはベルトコンベア式で流すところがほとんどですが、これだけは上にのせてはいけません。確実に倒れて大惨事になります(←経験者談)。はぁ〜っと深いため息をついて、店員に拭かれることのないよう・・お気をつけアレ!!

ちなみに、一応、ドイツでは「タマネギケーキZwiebelkuchenと一緒に食べるべき」とされていますね。たしかに合いますな。

2010年8月5日木曜日

テレジアンヴィーゼ

世界的に有名なミュンヘンのビール祭り、オクトーバーフェストの会場は「テレジアンヴィーゼ」と呼ばれる、だだっぴろーーーーい広場です。

街の中心部にこんな遊休地を残すのもなんだなぁ〜と思いますが。。まぁ、祭りのため。ですよね。
地元の人は、オクトーバーフェストを「ヴィーゼン」と呼びます。地名から来てるんでしょう。
ヴィーゼンの意味調べてみたら、芝生だって。テレジア姫の芝生なんだそう。

見ての通り、ナンにもないですが、子供の自転車練習や、ローラーブレードの練習などにはもってこいです。
所々に、スケボー用のスロープもおいてあります。

場所は、中央駅からも十分徒歩圏内。Uバーンが最短。
イベントが無ければ周りに車を駐車するスペースもたくさんあり。
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2010年4月18日日曜日

美味しいラーメンは?

残念ながら、うまい!と言えるラーメンはミュンヘンにはないと思ってます。
日本食レストランさんのラーメンは飲んだ後のおまけレベルかなぁ。(それでも食べるんですけどねw)

どうしても、単品で勝負できるレベルのラーメンを食べたい!!って場合は、遠くまで足を運ばなくてはなりません。日本人が多い街へ。デュッセルかパリ。
ミュンヘンからだと、デュッセルドルフが一番近く。2店有名店があります。

なにわ Naniwa Noodles & Soups‎
Oststraße 55, 40211 Düsseldorf, Germany
0211 161-799‎
http://www.naniwa.de

最初に行ったとき、店先に長蛇の列が付いていて思わず笑ってしまいました。ここってホントにドイツ?
辛味噌ラーメンだっけかな?
こちらは通常の味噌。・・味噌ラーメン系が旨かったように感じました。
ともかく、あまりのうまさに感激して、昼・夜と連チャンしてしまった。。。写真見てるとよだれが出てきます。では2店目。

匠 Restaurant Takumi‎
Immermannstraße, 40210 Düsseldorf, Germany
0211 179-3308‎

http://www.brickny.com/takumi/

”一番人気”と店内に書かれていた、特製味噌をオーダー


ネットでは、こちらの方がイケルと書いている人もいましたが、ボクはどちらかと言えば”なにわ派”かなぁ〜という感想。どちらも十分美味しいんですけどね。比較すればというレベルです。

・・・・・このレベルのラーメン店がミュンヘンで出店してくれればなぁ〜・・日本人人口が少なくてムリなんでしょうが。。


場所は、デュッセルの日本人通りと呼ばれる、インマーマンStr.近く。匠はNikkoホテルのすぐ前です。
下の地図では、上がなにわ、下が匠。どちらも歩いて行けます。

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2010年4月17日土曜日

Frühlingsfest -春祭り-‎

Frühlingsfest -春祭り-‎

毎年オクトーバーフェストが行われるTheresienwieseで、春になるとFrühlingsfest(春祭り)が行われます。
遊園地の絶叫マシーンも設置され、さながら小型版オクトーバーフェストといった風情です。

初日は、マンモスフリーマーケットが行われます。
天気もいいので・人・人・人!!!


いろんなモノが店先に並んでいて、あきません
(・・・・・というのはウソで、あまりの人の多さにボクは早々に引き上げたのですが。好きな人にはたまらないイベントのようです)


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2010年3月28日日曜日

甘さ控えめケーキ店

ドイツのケーキはどれも甘い!!
それはそれでなかなかイケルのですが、甘さ控えめのケーキが食べたくなるときも.....
そこでオススメなのが、”Café Kubitscheck”
手作り風ケーキで驚くほど(ドイツ的には)甘くないです。しかも、美味しい!!
ちなみに、めずらしく日曜日も空いてます。

Öffnungszeiten:
Mo. und Do. von 9.30 Uhr bis 17.30 Uhr  
Fr.- So. sowie an Feiertagen von 8.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Café Kubitscheck
Waldfriedhofstraße 105
81377 München
Tel. 089 / 710 49 126

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2010年3月27日土曜日

スペイン食材店

エントリーはしたもののじつはどこにあるのか未だ発見できていない。。。
知人に、Ost-Bahnhof(東駅)付近にあると聞いたので一度探しに行ってみたのだが見つからず。近日中に発見してアップ目標。

++++++++++++++++++++++++++++++++++

2010-8-13追記:コメントで情報いただいたので、早速行ってきました。
スペイン食材と聞いていましたが、店名のとおり"地中海風食材店"というのが本当のところ。イタリア食材もおいてあります。

通りから見た入り口はこんな感じ。ちゃんと”Mitte Meer”とありますね。スペイン(Sスタート・・の看板)を想像していたので見過ごしてましたw


で、入り口です。倉庫風ですが、


中も倉庫そのものw 海鮮冷凍食品、ワイン、その他食材がずらーっと(けど整然と)並んでます。

大きな入れる冷蔵庫が2つあって、ひとつは肉類

もう一つは、魚介類を売ってます。

この魚介売り場のおっちゃんに引き込まれて・・
牡蠣をその場で食べました!1.5ユーロ/個。ちょっとしょっぱかったけど、旨かった!
あと、ゆでたエビも試食させてもらったけど、コレも旨かったです。
刺身で食べられるマグロも売ってました。

最後はサンミゲル飲みつつ帰路に。。。


Mitte Meer

Friedenstr. 12
81671 München
Mo.-Fr. 9.00 - 20.00, Sa 9.00 - 18.00

mitte-meer.de


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イタリア食材店

ミュンヘン北のEuro-Industrieparkと呼ばれるエリアに、イタリア食材を扱うスーパーがあります。
外からは一見倉庫にしか見えませんが・・・中の陳列は、倉庫そのものですw

パスタやワインがずら〜っと並ぶ通りを奥に入っていくと、ハムや前菜を売るコーナーがあって、週末は長蛇の列が出来てます。試しに生ハムを買ってみましたが、確かに美味しい!! パスタソースなども、いろいろあって楽しいです。ただ、土曜日は14:00閉店なので注意!!思いついたときにはもう閉店してるってコトがしばしば。

Feinkost Spina
Maria-Probst-Straße 49, 80939 München, Germany
089 316939-0‎
http://www.spina.de/

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2010年3月22日月曜日

ショッピングモール

ミュンヘンのショッピングモール(ショッピングセンター)
日本のイオンのようなショッピングモールが大好きだった我が家。ミュンヘンに来ても、そんなところがないか探し回っていました。現在のミュンヘンには4カ所あります。

1)OEZ Olympia-Einkaufszentrum
一番の老舗。確かに古い感じはあるが、デパートが2軒(KaufohとKarlstadt)入っていることもあり、品揃えは豊富。道路を挟んで、Saturn(電気量販店)、Bike/Skimax(自転車・スキー)、Conrad(マニア電気店)もある。
Straße 68 Hanauer, 80993 Munich

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2)PEP, Einkaufs-Center
特にコレと言った特徴はないが、駐車場無料で行きやすい店。ここにあげてる4モールの中でも一番、庶民的な感じ。生鮮食料品にKauflandが入っているので、そこが強いかな。
中庭に面しているイタリアンは強烈にデカ盛りの店。要注意。
Ollenhauerstraße 6, 81737 München
http://www.einkaufscenter-neuperlach.de

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3)Riem Arcaden
ミュンヘンの東部、Riemにあった空港跡地に出来たショッピングモール。ドイツ各地にあるArcaden系列のようです。さすが新しいだけあって、綺麗です。食事も目新しい感じの店があって楽しげです。
Willy-Brandt-Platz 5, 81829 München
http://www.riem-arcaden.de/

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4)MIRA München Nordheide
2010年現在最新のショッピングモール、いままでなかった、ミュンヘン北サイドに出店。
とはいえ、新しい以外に、特に特徴ないな。。。
Schleißheimer Straße 504 - 506, 80933 München

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2010年2月28日日曜日

U-Bahn (地下鉄)

ミュンヘンの地下鉄、U-Bahn (ウーバーン)

乗車券は券売機で購入、Sバーン、トラム、バスの共通券です。
日本と違って、まず購入する券のボタンを押して、それからお金を投入します。

購入した券は、ホームに降りる前に、日時を刻印しないと行けません。このような青い機械で「ガッシャン」と刻印しましょう。
ちなみに、電車に乗らなくてもホームに入る時点で、刻印をしていないと違反で捕まるそうです。
(以前、子供さんに電車を見せるためにホームにいた日本人家族が検札官に捕まっていました。。。用心してください。)



最新の車両は、ドイツっぽい近代的なデザインで、車両間が内部で繋がってます。
(これ、日本の地下鉄なら当たり前だけど、ミュンヘンの地下鉄では最新車両でやっと実現。)


日本では当たり前の”つり革”がないですが、金属の棒が下から生えてたり、天井部分を渡ってます。
立っている場合はこれにつかまるワケ。
揺れる体を押さえるためには、つかまる部分はがっちり固定されてる方が有利なのは間違いない。
つり革だけで、体の揺れを支えるのって結構大変なのを思い出して、これは、こっちの方がいいなぁ、と思ったり。。日本はなんでつり革なんだろ。

ミュンヘン市内交通の会社HP:路線図、時刻表、乗り換え案内、ココに全部あり。
http://www.mvv-muenchen.de/

2010年2月16日火曜日

粗大ゴミ捨てなら"Wertstoffhof"

ドイツというと、環境先進国=ゴミ捨て難しい!!と想像しますが、粗大ゴミに関しては結構イージーに捨てられます。
街の各所にある”Wertstoffhof"という場所に持ち込めば無料です。(正確に言えば、税金でまかなわれてますので無料ではないですが)
こんな感じで看板が出てるので、入っていきます。

土曜日はだいたい、15:00で終了なので、注意!!
車にゴミ満載で、行ったのに、閉まっているとかなりへこみます。(経験談)

車で入っていくと、だいたいの場合、係員の人に駐車場所等を誘導されます。
その際に、本当にミュンヘン在住なのか疑われるコトがありますので(顔がアジアンならなおさらですね・・)適当な、自宅宛のはがきを持って行くと堂々と主張できます。
オレンジ色の巨大なコンテナが並んでいて、ゴミの種別毎に捨てる場所が違って迷います。
係の人に確認すれば間違いないです。

ともあれ、土曜日ともなると、ものすごい量のゴミを抱えたドイツ人でごった返しています。ソファー等をそのままコンテナに投げ込んでいる姿はある意味圧巻。(コンテナも中で粉砕する機能があるらしく、すごい音をたててゴミを飲み込んでいきます・・・)
あれ〜??モノを大切にするんじゃなかったっけ??・・・とドイツのイメージも少々変わり気味になること請け合い。

下記は、ミュンヘン近辺で、Wertstoffhofでググった結果

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2010年2月10日水曜日

ごまドレッシングへの道

まぁ、食に関してはあまりいい評判がないドイツです。なんたって代表が、ビール・ソーセージ・・・・
例に漏れずサラダドレッシングも気の利いたモノはありません。イタリアン・フレンチ・サウザンアイランド、、、代表的なモノはあるのですが、それだけ。(それに比べ、隣国のフランスはどうでしょう!?もう、美味しいモノにあふれています!!)

数年前にこれまた隣国スイスで、ごまドレッシングを売っているところを見つけて、大喜び!!実際試したのがコレ。

左は、MIGROSで購入した、わさびドレッシング。これは外れ。わさびが強すぎて、ごまの風味がイマイチ。
右が、COOPで購入した、アジアンセサミドレッシング。これは合格レベルです。

場所は、スイス北東の、偶然入った新しめの複合型スーパーです。高速から見えます。
観光のついでに。ミュンヘンから、車で約2.5時間。

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経験からすると、COOPだからと言って必ずおいてあるわけでもなさそう。
西側のフランス語圏のほうが、おいてある確率高そうです。

2010年2月3日水曜日

Hausschuhe・ルームシューズ

バーゲンで、前から欲しかったルームシューズをゲット。一生モノのスリッパとして購入。
ドイツでは日本式のスリッパというモノがあまり普及してなくて、代わりにルームシューズを履いてます。
特にブランド関係なく、履きごごち重視でセレクト

Living-Kitzbuehel 調べてみたら、オーストリアの会社みたい。
ちょっと地味かな〜と思ったけど、案外気に入ってます。飽きずに履けそう。

2009年12月22日火曜日

スーパーマルクト

なんだかんだいって、普段の生活に一番必要な食料品の調達はスーパー頼り
ミュンヘンで(というか、ドイツ南部で)出店してる主なスーパーを分類すると・・・

■高級
Bio(無農薬・有機栽培系の食品)ばかりを扱うスーパー、安心な食品は高いのです。

・basic Bio-supermarkt

・VollCorner


■中級
日本のスーパーはここにあたるかな。ジャスコ・ユーストア-・ダイエーとか。
陳列もキレイにしてあって、チースや、肉は対面販売もあり。

・EDEKA・・・・・・・・最近新規出店が多い、しかも超綺麗な店舗多数!!

・TENGELMANN・・・・・ここ1-2年ですべての店舗を改装したっぽい 

・REWE(旧minimal)・・・上記2店舗と比べるとちょっと出遅れ気味かな~


■ディスカウント系
商品は積んであるあるだけ、生鮮食料品もあるけど品数は限られるというタイプ。けど値段は安い。

・Lidl・・・・・・・・・・乳製品の品揃えが妙に多い?生鮮食料品も悪くない(豚肉よい)

・ALDI・・・・・・・・・ALDI兄弟創業、季節ごとの衣料品、生活用品等もあり・・商品にこだわり感じる

・Kaufland・・・・・・・大型店舗が多い

・Penny Markt・・・・・特に特徴なし

・Plus・・・・・・・・・特に特徴なし


まぁ、中級スーパーにいけば無難。慣れてきたら、使い分け。

2009年11月25日水曜日

日本食材店 みかど・すずき

ミュンヘンの日本食材調達事情は、いってみれば冬の時代。
数年前、ビクトアーリエンマルクト近くの日本食材店が閉店して、価格競争が無くなりました。
その後、価格はうなぎ上り・・・・まぁ、市場原理なのでしょうがないですが。
全然無いよりは数段マシですもんね。

Japanische Feinkost Mikado / 美門(みかど)日本食料品店
Sendlinger Str.46, 80331 München
TEL: 089 26024624
http://twitter.com/feinkostmikado (現在、HPは無いようですが、Twitterがありました!)
前述の戦いに勝利した側です、品揃えは多いしここに行けば間違いないかな〜。
我が家は、納豆ばっかり買ってますが。土曜日は割引アリ。
※大通り(Sendlinger Str)からは、ちょっと奥まったところにありますので注意。

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Japanische Feinkost Suzuki
Rumfordstr. 40, 80469 München
TEL: 089 21669555
http://www.feinkost-ysuzuki.com
ちょっと毛風の変わった感じのお店。オーナーの方が趣味でやっていると聞きました。
たしかに、ちょっとおしゃれな感じで、こだわりの商品が置いてある気がする。
各種教室(料理等)などもやってます。上述のHPは生活情報や掲示板も充実してます。

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